Gwyneth Paltrow, che di posizioni shock su alimentazione e bellezza ne ha sempre prese molte, ha dichiarato di essere una “pioniera delle infusioni di glutatione”, una sostanza che alcuni biohacker e influencer promuovono per i suoi presunti effetti anti-invecchiamento. Definito il “maestro degli antiossidanti”, il glutatione è coinvolto in numerosi processi cellulari e nella neutralizzazione dei radicali liberi. Tuttavia, gli esperti avvertono che le prove scientifiche sui suoi effetti benefici sono scarse e che alcune pratiche, come l’auto-somministrazione per via endovenosa, possono essere pericolose. Inoltre, il mercato degli integratori di glutatione non è regolamentato, aumentando i rischi per i consumatori.
Il glutatione è composto da tre amminoacidi: cisteina, acido glutammico e glicina. Il corpo lo produce naturalmente e lo utilizza per proteggere le cellule dallo stress ossidativo, supportare il sistema immunitario e favorire la disintossicazione. Alcuni studi suggeriscono che bassi livelli di glutatione siano associati a invecchiamento e problemi di salute, ma ciò non significa che un’integrazione esterna possa invertire il processo o migliorare significativamente il benessere generale.
Le forme di integrazione disponibili includono capsule, iniezioni e infusioni endovenose. Tuttavia, gli integratori orali vengono scarsamente assorbiti dal corpo, mentre quelli iniettati bypassano il sistema digestivo, ma con un’efficacia ancora dubbia. Gli esperti sottolineano che, anche se il glutatione in sé non è considerato pericoloso, le fiale vendute online e utilizzate senza supervisione medica potrebbero contenere sostanze contaminanti, tra cui batteri e funghi.
Attualmente, non esistono dati sufficienti per determinare un dosaggio efficace e sicuro a lungo termine. L’uso di glutatione per via orale sembra generalmente sicuro fino a 500 mg al giorno per un massimo di due mesi, ma mancano studi approfonditi sugli effetti collaterali. L’inalazione di glutatione potrebbe aggravare i sintomi dell’asma, mentre l’applicazione cutanea può causare irritazioni. In gravidanza e allattamento, la sua sicurezza non è dimostrata.
Per aumentare i livelli di glutatione in modo naturale, la strategia migliore resta una dieta equilibrata. Alimenti come broccoli, avocado, asparagi, spinaci e aglio stimolano la produzione endogena di questa molecola. Secondo gli esperti, mantenere uno stile di vita sano è più efficace che affidarsi a integratori la cui efficacia è ancora incerta. In conclusione, prima di assumere qualsiasi forma di glutatione, è fondamentale consultare un medico per evitare rischi inutili.
