L’igiene orale è un aspetto fondamentale della salute generale, ma la domanda su quando sia meglio lavarsi i denti – prima o dopo la colazione – continua a generare dibattito. Gli esperti di odontoiatria offrono risposte basate su prove scientifiche, considerando l’effetto di cibi e bevande sullo smalto dentale e sul pH della bocca. Bisogna lavare i denti prima di fare colazione. Questa scelta ha diversi vantaggi:
- Rimuove la placca batterica accumulata durante la notte: mentre si dorme, la produzione di saliva diminuisce, favorendo la proliferazione dei batteri responsabili della carie e dell’alitosi. Spazzolare i denti al risveglio riduce questa carica batterica prima di ingerire cibo.
- Protegge lo smalto dall’erosione acida: alcuni alimenti e bevande consumati a colazione, come succhi di frutta, caffè o yogurt, possono abbassare il pH della bocca, rendendo lo smalto più vulnerabile agli acidi.
- Lavarsi i denti prima crea una barriera protettiva con il fluoro del dentifricio.
- Riduce il rischio di diffusione dei batteri: mangiare senza aver prima spazzolato i denti permette ai batteri presenti nella bocca di mescolarsi con gli alimenti, aumentando il rischio di formazione di placca e carie.

Lavarsi i denti dopo la colazione può sembrare la scelta più logica, ma gli esperti avvertono che in alcuni casi potrebbe risultare dannoso. L’azione dello spazzolino su uno smalto temporaneamente ammorbidito dagli acidi, infatti, può favorire l’erosione dentale. Questo effetto è particolarmente evidente dopo aver consumato agrumi, succhi di frutta, caffè o alimenti fermentati.
Il pH della bocca impiega circa 30-60 minuti a ristabilirsi dopo un pasto. Spazzolare i denti immediatamente dopo aver mangiato potrebbe quindi contribuire alla demineralizzazione dello smalto.
Se si preferisce lavare i denti dopo la colazione, è consigliabile attendere almeno 30 minuti per permettere alla saliva di neutralizzare gli acidi. In alternativa, si può risciacquare la bocca con acqua o con un collutorio al fluoro prima di spazzolare i denti.