Cristian Maitan è un sommelier di 28 anni originario di Treviso che è stato proclamato il miglior sommelier d’Italia 2023 durante la finale del concorso dell’Associazione Italiana Sommelier. Maitan è sommelier di AIS Veneto e lavora nel ristorante di famiglia, il Nuovo Ranch di Ponte di Piave, a Treviso. Nel 2018, il ragazzo ha vinto il titolo di Miglior Sommelier AIS Veneto.
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Cristian Maitan ha dichiarato: “Si tratta di un’emozione grandissima ottenere questo riconoscimento. Un sogno che avevo fin dalle scuole superiori e che oggi si avvera. È stato un percorso lungo e impegnativo, ma senza dubbio ne è valsa la pena. La prova più difficile che ho dovuto affrontare? Quella con me stesso: ho imparato a non abbattermi, a perseverare e ad andare avanti con la grande passione che mi ha sempre accompagnato”.
Al primo classificato del concorso vengono assegnati il titolo e il diploma di Miglior Sommelier d’Italia 2023, oltre al Premio Trentodoc, consistente in una borsa di studio di € 6.500 e una Jéroboam Trentodoc. Il Presidente di AIS, Sandro Camilli, ha dichiarato: “Il concorso che decreta il Miglior Sommelier d’Italia è uno degli appuntamenti principali della nostra associazione che arriva a conclusione di una Convention più che mai ricca e partecipata. La finale di oggi è la conclusione di un percorso lungo e articolato, composto da ben tre preselezioni”.
Come riportato da Treviso Today, Sandro Camilli ha chiosato: “I sommelier arrivati a questo punto sono veri e propri ambasciatori in giro per l’Italia e per il mondo di questo straordinario prodotto che è il vino. I candidati devono dimostrare le proprie conoscenze in viticoltura, enologia, degustazione, analisi organolettica e decantazione di vini, oltre a prove di comunicazione. I ragazzi e le ragazze che si iscrivono ai nostri corsi vedono una vera prospettiva occupazionale: con il titolo di sommelier non si riceve soltanto un diploma, ma si impara un mestiere a tutto tondo”.
L’evento in questione si è svolto il 26 novembre 2023 a bordo di MSC World Europa a Genova, al termine della 55ma Convention nazionale dell’Associazione Italiana Sommilier, l’appuntamento biennale dedicato alla valorizzazione della cultura del vino e quest’anno ha aperto al pubblico per la prima volta.