Sulle tavole degli italiani, come ogni vigilia di Natale, si mangerà pesce, ecco da dove arriva la tradizione della cena di magro.
Cibo
Dalla Germania del 1600 ai record mondiali: scopri le origini religiose, le strisce misteriose e le curiosità nascoste dietro i candy canes natalizi.
Sai perché il panettone è così alto? Scopri la sfida tra Motta e Alemagna e come un errore ha creato il dolce più amato d'Italia.
Sei un "tradizionalista strutturato" o un "eterno bambino"? La sfida tra Panettone e Pandoro rivela chi sei davvero. Quasi esattamente.
Un critico britannico attacca il riconoscimento UNESCO alla cucina italiana, definendolo una truffa. Ma era solo satira provocatoria.
I semi di chia sono i nuovi superfood, contengono più potassio delle banane, danno energia e sazietà. Scopri perché erano il segreto della "forza" degli Aztechi.
Ecco i 5 cibi che migliorano l'umore: cioccolato fondente, banane, pesce azzurro, spinaci e noci. Alimenti ricchi di serotonina per combattere stress e stanchezza.
Hai mai buttato il siero della ricotta? Smettila subito. Questo scarto liquido è l'ingrediente segreto per torte, muffin e pancake extra-soffici e più nutrienti.
Hai comprato un avocado duro come un sasso? Ci sono due trucchi per farlo maturare in fretta: uno sfrutta le banane, l'altro usa il forno.
Ma quindi si dice arancino o arancina? Dipende. La parola (forse definitiva) spetta a Carmen Consoli che da Cattelan ha dato la risposta.