Una notte di piogge intense ha trasformato il Goriziano in una zona di disastro. Le immagini che arrivano dal territorio raccontano di una situazione drammatica: case crollate, interi edifici sommersi dall’acqua e residenti costretti a rifugiarsi ai piani superiori in attesa di soccorsi.
Tra le testimonianze più toccanti c’è quella di Antonia Klugmann, chef stellata del ristorante L’argine a Vencò, a Dolegna del Collio. Attraverso una serie di video pubblicati su Instagram, Klugmann ha documentato la devastazione del suo locale, completamente allagato dalla tarda serata di ieri.
“Siamo sott’acqua da stanotte. Ancora non è arrivato nessuno. Tutto sotto l’acqua. La campagna è un lago. Frigoriferi e celle spente”, scrive la chef nelle sue stories, mostrando immagini che testimoniano l’entità dei danni. Le stanze appena ristrutturate sono state nuovamente rovinate, mentre la cucina del ristorante risulta completamente sommersa.
La chef e il suo staff hanno trascorso la notte nelle camere del piano superiore, impossibilitati a lasciare la struttura. “Abbiamo dormito nelle camere del piano di sopra, l’intero ristorante è sott’acqua”, ha fatto sapere Klugmann, documentando attraverso i video anche lo stato della cucina professionale: “La cucina questa notte: ovunque acqua”.
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Il maltempo nel Goriziano ha colpito duramente l’intera zona a partire dalla tarda serata di sabato. Le immagini aeree riprese dagli elicotteri mostrano un territorio trasformato, con intere aree agricole sommerse e abitazioni isolate dall’acqua. In alcuni casi, i residenti sono stati costretti a rifugiarsi sui tetti in attesa dei soccorsi.
A Cormons sono crollati tre edifici, con le ruspe dei vigili del fuoco impegnate a scavare tra le macerie per verificare l’eventuale presenza di persone coinvolte. Le operazioni di soccorso proseguono senza sosta in tutta l’area colpita, mentre si cerca di raggiungere le zone ancora isolate.
La situazione resta critica in tutto il Collio e nelle zone limitrofe, dove la combinazione di piogge intense e frane ha causato danni ingenti a strutture residenziali, attività commerciali e terreni agricoli. Le autorità locali stanno monitorando costantemente l’evoluzione della situazione meteorologica e lo stato delle infrastrutture, mentre continuano le verifiche sulla stabilità degli edifici danneggiati.
Per Antonia Klugmann si tratta dell’ennesima prova difficile: le stanze che aveva appena sistemato dopo precedenti problemi sono state nuovamente distrutte dall’acqua, e l’interruzione delle celle frigorifere rischia di compromettere anche le scorte alimentari del ristorante stellato, uno dei punti di riferimento della gastronomia italiana.
